Трактир Мюнхаузен
Иконка телефона 8 (862) 264-28-72
время работы с 11:00 до 23:00

Меню

 

Холодные закуски

     
Капрезе
Свежие помидоры с домашним сыром, оливковое масло, базилик, соус Песто
220 г 250 руб.
Карпаччо
Свежая вырезка говядины под оливковым маслом, Пармезаном, подается с рукколой
100 г 290 руб
     

 

Горячие закуски

Копченые куриные крылышки

(приготовленные в домашней коптильне на грушевых опилках. подается по фак. весу)

за 100гр. 145 руб.
     
Чесночные гренки
Жареные брусочки ржаного хлеба с чесночным маслом, подаются в соусе тартар
180 г 121 руб.
Крылышки Терияки
Куриные крылышки запеченные с соевым соусом терияки с белым кунжутом и острым перцем
100 г 149 руб.

БАРАБУЛЬКА ЖАРЕНАЯ                                          свежая,маринованнаяс тимяном ,лимоном и чесноком барабуля жареная на растительном масле.

за 100 г.

250 руб.

Барабулька копченая                                               приготовленная в домашней коптильне на грушевыш опилках. Подается по факт. весу

 

 

за 100гр.

 

 

270 руб.

 

 

     
Домашний жареный сыр
Местный домашний сыр в панировке с острым перцем
150 г 160 руб.
Креветки отварные
Атлантические креветки, отваренные в легком маринаде
120 г 253 руб.
Креветки жареные
Креветки, обжаренные в чесночно-соевом соусе
120 г 320 руб.

 

Салаты

Салат с печенью

обжаренные в сливочном масле и протушенные в сливках кусочки куриной печени на листе свежего салата под деликатной сливочной заправкой.

180г. 195р.
Салат овощной
Свежие помидоры, огурцы, сладкий перец, салат латук, редис. Заправка по вашему выбору: масло оливковое, домашнее ароматное, сметана или майонез
200 г 173 руб.
Салат с баклажанами и сыром
Запеченные баклажаны, свежие помидоры, сладкий перец, лист салата, сыр Фета под горчично-медовой заправкой
200 г 245 руб.
Салат с куриной грудкой и апельсином
Обжареная куриная грудка, дольки апельсина, яблоко, руккола, Лист салата под пряной медовой заправкой
180 г 214 руб.
     
Цезарь с курицей
Нежное куриное филе, помидоры, пряный сыр и сухарики на листьях салата под оригинальной заправкой
230 г 255 руб.
Цезарь с семгой
Ломтики домашней малосольной семги с помидорами, пряным сыром и сухариками на листьях салата под оригинальной заправкой
230 г 343 руб.
Цезарь с креветками
Классический Цезарь на листьях салата с помидорами, сухариками и обжаренными тигровыми креветками под оригинальной заправкой
230 г 450 руб.
Тайский салат
Обжаренная в соевом соусе говяжья вырезка, свежие помидоры, огурцы, сладкий перец, листья салата, кунжут
220 г 420 руб.

САЛАТ С БЕКОНОМ

Кусочки бекона сухариками и листьями салата под яичным желтком,сыром и мягким домашним соусом

170 г. 165 руб.

 

Супы

Окрошка
Окрошка с ветчиной и отварным яйцом на кефире или квасе по вашему выбору
----- -----
Суп-лапша по домашнему с курицей
Куриный суп с домашней яичной лапшой
250 г 121 руб.

 Солянка

 

250г. 190 руб,
Овощной крем-суп
Суп из картофеля, кабачков, моркови, сладкого перца, стебля сельдерея с зеленью и розмарином со сливками
255 г 172 руб.
Суп из семги
Суп с овощами и семгой
250 г 250 руб.

 

Паста

Спагетти с печенью 

Спагетти с карамелизированной куриной печенью тушеной

в сливочном соусе

330г. 255руб.
Феттучине с овощами
Паста феттучине с кабачком, сладким перцем, карамельным луком, помидорами черри, маслинами, оливками и острым соусом
320 г 316 руб.
Тальятелли с курицей и грибами
Нежные кусочки куриной грудки, свежие шампиньоны, сыр Дорблю в сливочном соусе
330 г 312 руб.
Спагетти карбонара
Спагетти с беконом, яйцом, сливочным соусом и пармезаном
270 г 290 руб.

Феттучине с морепродуктами
Феттучине с мидиями, тигровыми креветками и кальмарами под оригинальным соусом

Спагетти аль Фредо (спагетти в сырно-слив. соусе)

Спагетти с курицей и песто (спагетти,куриное филе под соусом песто)

Спагетти с белыми грибами ( грибы, соус песто,слив.соус)

400 г

200 г.

250 г.

250 г.

480 руб.

170 руб.

249 руб.

345 руб.

 

Пицца

Пицца Мюнхауз                                                    накрасном соусе с домашним беконом из  нашей коптильни 240 г. 199 руб.
Пицца Маргарита
Красный соус, свежие помидоры, базилик
400 г

200 г
299 руб.
167 руб.
Пицца Пеперони
Сладкий соус, копченая колбаска, зерна сладкой кукурузы
360 г

180 г
343 руб.

189 руб.
Пицца Каприччиоза
Пицца на красном соусе с ветчиной и свежими шампиньонами
350 г

175 г
398 руб.

211 руб.
Пицца Дьявола
Острая пицца на красном соусе с колбаской пепперони, острым перцем, соусом табаско и черными маслинами
330 г

165 г
345 руб.
199 руб.
Пицца Белла Кампанья
Белый соус, свежие шампиньоны, бекон, домашний сыр, Пармезан
400 г

250 г
385 руб.

231 руб.
Пицца Четыре сыра
Пицца на красном соусе с сырами моцарелла, дорблю, Голладский, пармезан
330 г

165 г
398 руб.

228 руб.
Пицца Грибная коллекция
Белый соус, свежие шампиньоны, маринованные опята, белые грибы, валяные томаты
480 г

240 г
417 руб.

237 руб.
Пицца Рустика
Пицца на белом соусе с домашней колбаской, ветчиной, приправленная чесноком и зеленью, с легким ароматом дыма дровяной печи
320 г

160 г
429 руб.

239 руб.
Пицца Маринара
Пицца на красном соусе с ломтиками малосольной семги и сыром Филадельфия
320 г

160 г
515 руб.

270 руб.
Пицца Бьянка Пикканте
Белый деликатный соус, курица, помидоры, грибы, специи
410 г

205 г

450 руб.

257 руб.

Пицца Барбекю
Красный соус, обжаренная свиная вырезка, куриная грудка, бекон, карамелизированный лук, соус барбекю
500 г

250 г
520 руб.

280 руб.
Пицца Дары моря
Белая пицца со свежими черноморскими мидиями, креветками и кальмаром
380 г

190 г
648 руб.

348 руб.
ПиццаТирольская                                                                              копченый шпик,маринов. болг.перец,маринов. кур.филе                                                                                 

500г.

250 г.

482 руб.

253 руб.

 

Птица и рыба

Котлета Марешаль

Нежная куриная отбивная фаршированная белыми грибами в сливочном соусе .запанированная в двойной панировке.Подается с картофелем фри

350г. 309руб.
Куриное филе в сливочно-грибном соусе
Нежная куриная грудка со свежими шампиньонами под сливочно-грибным соусом
200 г 277 руб.
Копченые куриные крылышки                                    копченые на грушевых опилках в нашей коптильне за 100г. 145 руб.
Утиная грудка
Утиная грудка под брусничным соусом с запеченным яблоком
215 г 495 руб.
Рыбка к пиву
Мойва жаренная в сухарной панировке
200 г 275 руб.
Форель запеченная с сыром
Радужная форель, запеченная с сыром Дорблю и овощами. Подается по фактическому весу.
За 100 г 230руб.
Филе судака в соусе песто                                                                                                                                    филе судака жаренное 160г. под соусом песто подается сзеленой стррючк. фасолью,жаренойв чесночном масле 100г. 260 г. 381 руб.

Шпинатный стейк из лосося

Приготовленный на пару стейк из лосося (190г.)  под сливочно-шпинатным соусом.

250 г. 499 р.

пивные нагетсы

Нагетсы из куриной грудки в келяре из темного пива 200г. с картофелем фри 100 г. и соусом Тартар 30 г.

330,г. 256 руб.
     
Гриль-стейк из лосося
Филе семги, запеченное в медово-томатном соусе, подается под соусом Песто
180 г 557 руб.

 

Мясные блюда

Домашние колбаски

Домашняя куриная колбаска
Острая домашняя куриная колбаска с приправами и чесноком. Продается по фактическому весу
За 100 г 140 руб.
Домашняя баранья колбаска
Колбаска из баранины, с орегано и кориандром. Продается по фактическому весу
За 100 г 160 руб.
Колбаска из свинины и говядины
Мясная колбаска с аджикой и кориандром. Продается по фактическому весу
За 100 г 178 руб.

 

Блюда из говядины

Шницель по-Милански из говядины
Тонко отбитый говяжий антрекот в тройной панировке с добавлением итальянских приправ и пармезана
160 г 330 руб.
Биф-строгановф с белыми грибами
Деликатные кусочки говядины в сливочно-грибном соусе с белыми грибами и вялеными томатами (150 г). Подается на картофельном пюре (150 г).
300 г 443 руб.
Стейк говяжий с перечным соусом
Стейк из нежной говяжьей вырезки подается под перечным соусом
170 г 565 руб.

 

Блюда из свинины

Шницель по-Венски
Традиционный шницель из свинины замаринованной с горчицей, жаренный в тройной панировке
160 г 270 руб.
Гриль стейк из свинины
Приготовленный на гриле стейк из свиного карбоната в цитрусовом маринаде. Сервируется с картошкой фри.
170 г 321 руб.
Костолетта под    пармезаном
                                                                                               Нежнейшая  свинная отбивная запеченая с оригинальными приправами под ароматным сыром,Подается с приправленной картошкой под соусом горканзолла
300 г. 287 руб.
Свинина по — Сицилийски                                                                Свинная вырезка обжареная  кусочками, с овощным соте,жареными шампиньонами,заправленная томатно-апельсиновым соусом 350г. 299 руб.
Касслер стейк по-Кассельски                                                            замаринованая с любовью  корейка150г.,затем подкопченая на грушевых  опилках , запекается в печи . Подается с приправленым картофелем. 300г. 330 руб.
Барбекю-стейк из свинины
Свиной карбонат запечённый под соусом барбекю с кунжутом и специями, подается с картошкой фри и чесночными гренками
150 г 359 руб.
Рулька свиная
Традиционная немецкая рулька, маринованная в темном пиве, запеченная в медово-горчичном соусе и специях, подается с сезонными овощами. Продается по фактическому весу.
За 100 г ---------

 

Десерты

Клубнично — Банановый смузи 250г. 179 руб.
Вафли с ванильным топпингом 120 г 98 руб.
Вафли с ягодами и мороженым 200 г 175 руб.
Вафли с шоколадным сиропом 200 г 190 руб.
Вафли гурман
С шоколадом, ягодами, мороженым, ванильным топпингом
220 г ---------
Паннакота
Сливочный десерт, подается с манго
150 г 125 руб.
Мороженое
Шарики ванильного, клубничного или шоколадного мороженого с наполнителем по вашему выбору
150 г 143 руб.
Банановый пирожок
Свежеиспеченный по вашему заказу пирожок со свежим бананом, ванильным кремом, сиропом и мороженым
250 г 201 руб.
Тирамису
Традиционный итальянский десерт на основе сыра Маскарпоне и бисквитов Савоярди
150 г 240 руб.
Штрудель вишневый
Горячий домашний пирог с вишней, подается с шариком мороженого
270 г 268 руб.
Штрудель яблочный
Традиционный домашний яблочный пирог с яблоком и корицей, подается с мороженым
270 г 230 руб.
Дуэтто Маскарпоне
Слоеные пирожки с нежной начинкой из вишни и десертного сыра Маскарпоне
250 г 220 руб.

 

Безалкогольные напитки

Девственная Мери 200 мл 96 р.
Зеленая волна 200 мл 110 р.
Кабриолет 911 200 мл 110 р.
Эльдорадо 250 мл 120 р.
Легкий банановый 170 мл 140 р.
Мятный крем-сода с мороженым 170 мл 110 р.
Шторм у атолла с мороженым 250 мл 120 р.
Голубая крем-сода с мороженым 170 мл 130 р.
Вишня с содовой с мороженым 170 мл 140 р.

 

Пиво

Шпатен лагер Германия 0,33 л

0,5 л
170 руб.

253 руб.

Хугарден пшеничное белое

нефильтрованное Бельгия

0,33 л

0,5л.

180 руб.

262 руб.

Леффе темное Бельгия 0,33 л

0,5 л
190 руб.

273 руб.
Жатецкий Гусь светлое 0,33 л

0,5 л
120 руб.

183 руб.
Жатецкий Гусь темное 0,33 л

0,5 л
135 руб.

190 руб.
Чешское светлое 0,33 л

0,5 л
70 руб.

94 руб.
Тихорецкое 23 RU 0,33 л

0,5 л
55 руб.

85 руб.
Тиммерманс вишневое Бельгия 0,33 л 450 руб.
Шофферхофер грейпфрут Германия 0,33 л 280 руб.
Туборг безалкогольное бутылочное 0,5 л 132 руб.

 

Бар

Прохладительные напитки

Кока-кола (кока-кола лайт), Фанта, Спрайт, Тоник (швепс) 250 мл 110 руб.
Сок в ассортименте 200 мл 44 руб.
Сок с мороженым 200 мл 77 руб.
Нарзан (газированный) 500 мл 110 руб.
Перье (газированный) 330 мл 176 руб.
Виттель (без газа) 330 мл 147 руб.

 

Фреш (свежевыжатый сок)

Цитрусовый (апельсин, грейпфрут, апельсин/грейпфрут) 200 мл 150 руб.
Цитрусовый с мороженым (75 г) 200 мл 170 руб.
Витаминный (морковный, яблочный, яблочно-морковный) 200 мл 150 руб.
Яблоко, сельдерей 200 мл 190 руб
Сельдерей 200 мл 268 руб.

 

Молочный коктейль с наполнителем по вашему желанию 300 мл 120 руб.

 

Домашний лимонад

Имбирный 250 мл 60 руб.
Мятно-цитрусовый 250 мл 60 руб.
Тархун 250 мл 70 руб.

 

Горячие напитки

Эспрессо 80 мл 60 руб.
Ристретто 25 мл 60 руб.
Американо 150 мл 112 руб.
Каппучино 150 мл 112 руб.
Кофе компанна 200 мл 123 руб.
Гляссе 200 мл 123 руб.
Кофе Борджия 150 мл 123 руб.
Венский кофе 150 мл 123 руб.
Латте Маккиато 200 мл 123 руб.
Латте с сиропом 200 мл 123 руб.
Мятный мокко 110 мл 123 руб.
Кофе по-Флорентийски 200 мл 134 руб.
Какао 200 мл 61 руб.
Чай из чайной карты 200 мл 71 руб.
Чай из чайной карты 500 мл 110 руб.
Молоко 50 мл 15 руб.
Сливки 40 мл 25 руб.